marți, 25 ianuarie 2011

CLATITE





Mi s-a facut o pofta teribila de clatite , asa ca am trecut la treaba  si am  facut un aluat din 4  oua, un praf de sare, apa minerala, lapte, ulei si faina, pana la consistenta unei smantani subtiri. 
Le-am copt intai pe cele cu branza Focsani, dupa prima intoarcere am pus branza  pe foaie,asa, pe foc, sa se topeasca  si apoi se  impatura si se mai tin putin pe foc.
Cele dulci au fost cu silvoiz, gem de caise, capsuni si visine, o bunatate ! 

4 comentarii:

Mari spunea...

Da ce pofta mi-ai facut tu mie, acum!
Ce ziceai ca e silvoiz?

Daniela spunea...

Mariana, ziceam ca silvoiz inseamna magiun de prune si poti sa poftesti la clatitele mele, fac intotdeauna multe !!!

cristina spunea...

Clatitele sant un deliciu.Am mancat si eu.Doar sant facute de sora mea.Este o gospodina desavarsita.

Daniela spunea...

Sora-mea, mare doamna esti, multam fain de laude, tu ai fost degustatorul meu multa vreme !